김재원 관장 저 호두관련 국내최초 학술 및 규범『장흥 귀족호두(2014. 11월 출간)』에 서술된 내용을 간략 기술한다.
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장흥의 귀족호도는 자생 수종인 가래나무와 외래 수종인 식용 호도나무가 약 300년 전에 청정 지역인 장흥에서 자연교배(自然交配) 되어 번식된 것이다.        
이는 장흥 지역이 혼용 기후대를 형성하고 있는데 남부 해안지역은 온대성 기후대를 형성하고, 북부 산간지역은 한 대성 기후 조건을 형성하고 있어 온대와 한대가 혼용된 지역에서 자연교배 됨에 따라 주름과 골이 깊은 귀족호도가 탄생된 것이다. 그래서 장흥의 귀족호도는 전 세계적으로 1속 1종 밖에 없다. 

​내용물이 들어있지 않고 표피가 단단하여 예로부터 손 운동용으로 사용하여 왔다.
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※제반 귀족호도 역사에 관한 내용은『장흥 귀족호두』책자 P10～20 참고
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